Dedicat exclusiv oaspetilor cazati in apartamente si membrilor programului de loialitate nivel Pinnacle Club, imbina influentele mediteraneene cu aromele californiene. Meniul restaurantului ofera optiuni sanatoase preparate din cele mai proaspete ingrediente insotite de o vasta selectie de vinuri provenite din Napa sau Toscana si include cele mai diverse preparate: de la ceviche din biban de mare si placinta de afine, facuta in casa, la gustari mediteraneene precum sunca Serrano sau branza de capra. Pentru oaspetii din apartamente este deschis pentru mic dejun, pranz si cina (cu exceptia apartamentelor Junior Suite, care au acces doar la cina). Pentru membrii Pinnacle Club restaurantul este deschis pentru mic dejun, pranz si cina in functie de disponibilitati. Tinuta: smart casual.