Muntii Anzi. Vaste deserturi si vai. Paduri tropicale luxuriante si peste 2250 km de plaje. Peisajele sunt variate, la fel ca si cartierele si populatia capitalei Lima (43 de cartiere cu peste 9 milioane de locuitori).
Datorita geografiei sale unice si in special a ecosistemelor netulburate, Peru este habitatul a peste 21.000 de specii de plante si animale, dintre care 25% sunt indigene. Regasim de asemenea, destinatii renumite precum Machu Pichu, Nazca, Rezervatia Naturala Paracas si Amazonul.
Pe langa explorarea minunilor naturale, nicio calatorie in Peru nu poate fi completa fara degustarea bucatariei locale. Peruvienii sunt obsedati de mancare si acest lucru se reflecta in preparate precum ceviche (peste marinat), lomo saltado (carne de vita fripta), choclo con queso (porumb cu branza), aji de gallina (tocanita de pui cu sos picant) si alfajores (biscuiti cu crema).
Incheiati masa cu un cocktail „pisco sour”, bautura nationala care combina pisco (lichior de struguri) cu suc de lamaie, sirop, bitter si albus de ou – si spuneti „Salud” pentru o noua zi minunata in Peru.
Lima (Callao), Peru
Culorile vibrante se imbina cu personalitatea localnicilor iar arhitectura spune o poveste despre o civilizatie trecuta, mult prea indragita si conservatoare pentru a accepta schimbarea. Secretele gastronomiei locale se transmit din generatie in generatie si sunteti bineveniti oricand sa gustati din preparele delicioase. si, pe masura ce strabateti straile...
