Odata un sat de pescuit monoton, Takoradi a prosperat de cand a devenit primul port maritim cu ape adanci din Ghana, in 1928. Explorati mai adanc in inima Takoradi (numita Taadi de catre localnici), si veti descoperi un mod de activitate care impleteste modul de viata traditional african si comertul modern.
Ascultati “trantirea” vanzatorilor care folosesc machetele pentru a sparge nuca de cocos proaspata si priviti cum stivele de marfuri sunt desfacute de localnici.
Daca doriti sa luati pulsul adevarat al zonei si sa serviti mancare stradala autentica, acest lucru il vei putea face in pietele din Ghana, cateva exemple ar fi: orezul jollof (similar cu paella spaniola), fufu (o mancare de manisa si terci de planta) si chichinga (frigarui kebab de pui, miel sau ceva mai exotic).
tot ce trebuie sa stiti despre
