Sapporo este capitala insulei Hokkaido si al cincilea oras ca marime din Japonia. A devenit renumit la nivel mondial in 1972 cand a gazduit Jocurile Olimpice de Iarna. Astazi, orasul este binecunoscut pentru ramen, bere si festivalul anual al zapezii organizat in februarie. Sapporo dispune de numeroase parcuri si gradini. Descoperiti cultura traditionala japoneza vizitand templul Hokkaido din vastul parc Maruyama, dedicat zeilor Okunitama, Onamuchi si Sukunahikona, precum si Imparatului Meiji, care a condus modernizarea Japoniei in secolul al XIX-lea. Parcul Shiroi Koibito este un parc tematic al unei companii locale de ciocolata. Produsul reprezentativ al companiei sunt biscuitii Shiroi Koibito, care constau in doi biscuiti subtiri cu unt si un strat de ciocolata alba intre ei, fiind unul dintre cele mai cunoscute suveniruri din Hokkaido. Parcul Shiroi Koibito cuprinde o zona cu acces liber, cu magazin, cafenea si restaurant si o zona cu plata, cu diverse exponate asociate cu ciocolata, precum si cateva ferestre mari prin care vizitatorii pot observa procesul de productie a biscuitilor cu ciocolata din fabrica. De asemenea, este posibil sa va creati proprii biscuiti in atelierele de lucru. Indreptati-va spre parcul Odori, unde liliacul, ulmul si peste 90 de alte tipuri de copaci formeaza un coridor flancat de Turnul TV Sapporo si de fosta Curte de Apel Sapporo. Aruncati o privire asupra Turnului cu Ceas Sapporo sau fostei cladiri a Guvernului Hokkaido pentru a vedea exemple fascinante ale arhitecturii de epoca. Sapporo este recunoscut pentru berea sa, care se produce aici din 1877. Vizitati Muzeul de Bere Sapporo, deschis in 1987 intr-o fosta fabrica de bere din perioada Meiji (1868-1912). Muzeul prezinta istoria berii in Japonia si procesul fabricarii ei de-a lungul anilor. Vizitati Muzeul Istoric al Satelor din Hokkaido, care este un muzeu in aer liber ce include in jur de 60 de cladiri de pe tot cuprinsul insulei Hokkaido, ce dateaza din perioadele Meiji si Taisho (1868-1926). Piata Nijo este o piata publica din centrul Sapporo, unde atat localnicii, cat si turistii, cumpara produse locale proaspete si fructe de mare, precum crabi, oua de somon, arici de mare si diversi alti pesti proaspeti si preparate din peste.